新學(xué)期，新氣象，近日焙趣成長(zhǎng)食育課程走進(jìn)多家幼兒園和教育機(jī)構(gòu)開(kāi)展食育活動(dòng)，豐富幼兒園區(qū)生活的同時(shí)，讓孩子們了解食物真實(shí)的樣子，知道食物對(duì)身體的好處。通過(guò)系統(tǒng)學(xué)習(xí)，樹立健康生活理念。
小朋友們都充分發(fā)揮想象力
除多份文件提到相關(guān)“加強(qiáng)食育教育，引導(dǎo)科學(xué)均衡飲食、吃動(dòng)平衡”以外，多地陸續(xù)推廣開(kāi)展食育教育。
你看到的食育課是這樣的嗎？
摸一摸，聞一聞，猜猜袋子里裝的是什么呀？
“果皮有哪些作用呀？”
哇~ 小朋友說(shuō)“橘子皮晾干了可以泡腳和泡澡”
開(kāi)盲盒啦！
小朋友們不要搶呦~
戴上眼罩
一起來(lái)探索袋子中的神秘食物
小朋友們都充分發(fā)揮想象力
動(dòng)起小手
選擇自己喜歡的粘土顏色
制作出屬于自己的果皮粘土圖鑒
并積極展現(xiàn)自己的作品
近年食育課程被越來(lái)越多的幼兒園、教育機(jī)構(gòu)和家長(zhǎng)所關(guān)注。如果您的園所還沒(méi)有關(guān)注到食育，那就先來(lái)看看教育部門這兩年所做的政策吧。
北京市教育委員會(huì)這份通知中明確提出，各學(xué)校（幼兒園）要廣泛開(kāi)展食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康和“食育”教育，將食品安全、健康飲食、膳食營(yíng)養(yǎng)平衡納入教育教學(xué)內(nèi)容。
除多份文件提到相關(guān)“加強(qiáng)食育教育，引導(dǎo)科學(xué)均衡飲食、吃動(dòng)平衡”以外，多地陸續(xù)推廣開(kāi)展食育教育。
目前，許多幼兒園已經(jīng)意識(shí)到食育的重要性，積極響應(yīng)國(guó)家政策，自主開(kāi)展食育教育，但是你真的教對(duì)了嗎？
你看到的食育課是這樣的嗎？
很多園所都把食育發(fā)展成了單純的烘焙課程，有形而無(wú)神，沒(méi)有達(dá)到食育的目的。
烘焙課程大多情況下是帶領(lǐng)孩子制作點(diǎn)心，告訴孩子制作步驟，用到了哪些食材和工具，但并沒(méi)有告訴孩子如何辨別食材，如何選擇食材，食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等，比如植物奶油和動(dòng)物奶油的優(yōu)劣和選擇因素；不僅沒(méi)有實(shí)現(xiàn)食育的目標(biāo)，反而可能會(huì)使孩子形成錯(cuò)誤的擇食觀和不健康的飲食行為，所以說(shuō)烘焙課程≠食育課程。
在這種情況下，系統(tǒng)而專業(yè)的食育教育就顯得尤為重要。
對(duì)于幼兒園來(lái)說(shuō)，可以將食育課程發(fā)展為園所的特色課程，打造特色教學(xué)，創(chuàng)設(shè)特色園所；
對(duì)于家長(zhǎng)來(lái)說(shuō)，更愿意讓孩子接受到優(yōu)質(zhì)的教育；
對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)，系統(tǒng)的食育課程，讓孩子脫離單純的烘焙活動(dòng)，從知識(shí)學(xué)習(xí)和實(shí)踐操作中提高各項(xiàng)能力，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
在開(kāi)展食育教育的時(shí)候，除了會(huì)面臨課程內(nèi)容的問(wèn)題，還會(huì)面臨教師能力不足的問(wèn)題。沒(méi)有系統(tǒng)學(xué)習(xí)食育課程，不了解食育內(nèi)容體系，使得教師對(duì)食育教學(xué)無(wú)從下手。
這時(shí)候就需要專業(yè)人士來(lái)為教師們進(jìn)行培訓(xùn)提升。
焙趣成長(zhǎng)
焙趣成長(zhǎng)身為食育標(biāo)準(zhǔn)制定方，擁有多年幼兒食育教育經(jīng)驗(yàn)，集結(jié)高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師團(tuán)隊(duì)和有多年幼兒教育經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)秀教師團(tuán)隊(duì)組成教研組，根據(jù)小、中、大班幼兒的發(fā)展特點(diǎn)，開(kāi)發(fā)“焙趣成長(zhǎng)食育操作材料”，“食育游戲卡片”已由人教社出版。
課程適用范圍廣
“焙趣成長(zhǎng)食育操作材料”適合：幼兒園、托育機(jī)構(gòu)、教培機(jī)構(gòu)、兒童游樂(lè)園、親子農(nóng)場(chǎng)等。
購(gòu)買“焙趣成長(zhǎng)食育操作材料”，您還將會(huì)得到這些服務(wù)：
免費(fèi)進(jìn)行師資培訓(xùn)，保證教學(xué)質(zhì)量；
提供課件和教案；
食育特色環(huán)創(chuàng)；
制作專屬宣傳招生海報(bào)；
制作專屬招生視頻；
招生動(dòng)員會(huì)；
……
咨詢購(gòu)買，請(qǐng)聯(lián)系劉老師 18500193189（微信同號(hào)）
