“我抽到了蘿卜，做了一道蘿卜紅燒獅子頭！”“我抽到了筍瓜，第一次學(xué)著切菜。”“西蘭花炒出來(lái)真好看，綠油油的。”……南京師范大學(xué)附屬中學(xué)新城小學(xué)南校區(qū)近1700名學(xué)生，在這個(gè)寒假變身小小全能“干飯人”，做菜做飯，“吃”出學(xué)問(wèn)！
寒假前，學(xué)校給每個(gè)學(xué)生送上一份特殊的寒假禮物——“蔬菜盲盒”，這是大隊(duì)部發(fā)起的一項(xiàng)少先隊(duì)研學(xué)活動(dòng)，孩子們拿到蔬菜后，在家人的指導(dǎo)下開動(dòng)腦筋，利用食材的特點(diǎn)做成一道色香味俱全的菜品，并和家人一起品嘗。一（1）班小男生趙翊辰領(lǐng)到的“盲盒”是菠菜，他給菠菜搭配了肉圓，做出一道葷素都有的美味營(yíng)養(yǎng)菜肴。五（6）班男生辛九潼的“盲盒”是韭黃，“我原來(lái)就喜歡吃香噴噴的韭黃，打了幾個(gè)雞蛋，切了肉絲，配在一起炒。”女生王若熙領(lǐng)到了青翠可人的青菜，她選擇用香菇和青菜一起，說(shuō)：“多吃蔬菜身體好！”
這幾天，年味漸濃，在“蔬菜盲盒”活動(dòng)中掌握了做飯技能的孩子們紛紛加入自家的“年夜飯”的制作中，家長(zhǎng)們欣喜不已，也用小視頻等形式曬出能干的“小食神”“干飯人”們。很多家長(zhǎng)說(shuō)，孩子們自己做的飯菜吃得格外香，也格外懂得了熱愛勞動(dòng)、珍惜食物，和爸爸媽媽的關(guān)系也更加融洽。
記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，小學(xué)生們?cè)谘袑W(xué)實(shí)踐中不僅認(rèn)識(shí)了各種蔬菜，學(xué)會(huì)制作菜譜，還學(xué)會(huì)了使用廚具。南師附中新城小學(xué)南校區(qū)校長(zhǎng)葉微告訴記者，“蔬菜盲盒”是學(xué)校探索“食育”教育的一項(xiàng)舉措，作為德育教育的延伸，學(xué)校擬通過(guò)多種形式、寓教于樂(lè)的活動(dòng)“以食育人”，增強(qiáng)孩子的動(dòng)手意識(shí)，培養(yǎng)孩子的勞動(dòng)能力，讓他們?cè)趯?shí)踐中明白長(zhǎng)輩每日制作三餐的不易，從而懂得感恩。
寒假前，學(xué)校給每個(gè)學(xué)生送上一份特殊的寒假禮物——“蔬菜盲盒”，這是大隊(duì)部發(fā)起的一項(xiàng)少先隊(duì)研學(xué)活動(dòng)，孩子們拿到蔬菜后，在家人的指導(dǎo)下開動(dòng)腦筋，利用食材的特點(diǎn)做成一道色香味俱全的菜品，并和家人一起品嘗。一（1）班小男生趙翊辰領(lǐng)到的“盲盒”是菠菜，他給菠菜搭配了肉圓，做出一道葷素都有的美味營(yíng)養(yǎng)菜肴。五（6）班男生辛九潼的“盲盒”是韭黃，“我原來(lái)就喜歡吃香噴噴的韭黃，打了幾個(gè)雞蛋，切了肉絲，配在一起炒。”女生王若熙領(lǐng)到了青翠可人的青菜，她選擇用香菇和青菜一起，說(shuō)：“多吃蔬菜身體好！”
這幾天，年味漸濃，在“蔬菜盲盒”活動(dòng)中掌握了做飯技能的孩子們紛紛加入自家的“年夜飯”的制作中，家長(zhǎng)們欣喜不已，也用小視頻等形式曬出能干的“小食神”“干飯人”們。很多家長(zhǎng)說(shuō)，孩子們自己做的飯菜吃得格外香，也格外懂得了熱愛勞動(dòng)、珍惜食物，和爸爸媽媽的關(guān)系也更加融洽。
記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，小學(xué)生們?cè)谘袑W(xué)實(shí)踐中不僅認(rèn)識(shí)了各種蔬菜，學(xué)會(huì)制作菜譜，還學(xué)會(huì)了使用廚具。南師附中新城小學(xué)南校區(qū)校長(zhǎng)葉微告訴記者，“蔬菜盲盒”是學(xué)校探索“食育”教育的一項(xiàng)舉措，作為德育教育的延伸，學(xué)校擬通過(guò)多種形式、寓教于樂(lè)的活動(dòng)“以食育人”，增強(qiáng)孩子的動(dòng)手意識(shí)，培養(yǎng)孩子的勞動(dòng)能力，讓他們?cè)趯?shí)踐中明白長(zhǎng)輩每日制作三餐的不易，從而懂得感恩。
