《上海市校園食品安全讀本》

發(fā)布日期：2021-03-22 瀏覽次數(shù)：5385

核心提示：《上海市中小學(xué)校園食品安全讀本》共分4冊，分別為小學(xué)低年級版、小學(xué)高年級版、初中版和高中版，由上海市食安辦組織專家編寫。針對中小學(xué)生特點(diǎn)，采用圖文形式，對中小學(xué)生應(yīng)了解的有關(guān)于食品安全的基礎(chǔ)知識及食品營養(yǎng)等方面知識作了詳細(xì)闡述。是一套圖文并茂的食品安全科普讀物。

基本信息
作者：上海市學(xué)生活動管理中心，上海市科技藝術(shù)教育中心編

出版社：上海科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社
出版時間：2018-08-01
內(nèi)容簡介
《上海市中小學(xué)校園食品安全讀本》共分4冊，分別為小學(xué)低年級版、小學(xué)高年級版、初中版和高中版，由上海市食安辦組織專家編寫。針對中小學(xué)生特點(diǎn)，采用圖文形式，對中小學(xué)生應(yīng)了解的有關(guān)于食品安全的基礎(chǔ)知識及食品營養(yǎng)等方面知識作了詳細(xì)闡述。是一套圖文并茂的食品安全科普讀物。
《上海市中小學(xué)校園食品安全讀本（小學(xué)低年級版）》內(nèi)含養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣、認(rèn)識營養(yǎng)素、認(rèn)識各類食物、食品安全常識四章內(nèi)容。
《上海市中小學(xué)校園食品安全讀本（小學(xué)高年級版）》內(nèi)含食物與營養(yǎng)素、膳食與營養(yǎng)、營養(yǎng)與健康、食源性疾病與預(yù)防四章內(nèi)容。
《上海市中小學(xué)校園食品安全讀本（初中版）》內(nèi)含生活方式與健康、合理營養(yǎng)平衡膳食、預(yù)防食物中毒三章內(nèi)容。
《上海市中小學(xué)校園食品安全讀本（高中版）》內(nèi)含食物中營養(yǎng)素與我們健康的關(guān)系、各類食物的營養(yǎng)價值和食品安全、食物中可能存在的風(fēng)險、食物中毒、如何選購安全食品五章內(nèi)容。

關(guān)鍵詞： 上海校園食品安全飲食健康讀本