在全民崇尚健康、關(guān)注營(yíng)養(yǎng)的今天，如何讓枯燥的食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)“入腦入心”，尤其是讓孩子們?cè)诳鞓?lè)中建立正確的飲食觀(guān)念？食品有意思科普動(dòng)漫團(tuán)隊(duì)給出了新的答案。
近日，食品有意思團(tuán)隊(duì)正式發(fā)布了三款自主研發(fā)的食育科普活動(dòng)教具——《食物的家在哪里》《零食選擇紅綠燈》以及《冰箱儲(chǔ)存挑戰(zhàn)》。這三款教具覆蓋了食物來(lái)源、選購(gòu)辨別、儲(chǔ)存管理三個(gè)維度，正好對(duì)應(yīng)食育科普中最核心也最常被問(wèn)到的環(huán)節(jié)。拒絕枯燥的單向知識(shí)輸出，邁向“沉浸式體驗(yàn)+互動(dòng)游戲”的新階段。
作為食品伙伴網(wǎng)旗下專(zhuān)業(yè)的科普動(dòng)漫團(tuán)隊(duì)，食品有意思科普動(dòng)漫團(tuán)隊(duì)一直致力于用創(chuàng)新的形式傳播食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)。此次推出的三款教具，正是團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)期扎根科普一線(xiàn)、深諳受眾心理的匠心之作。下面介紹食育科普教具——食物選擇紅綠燈磁性拼圖系統(tǒng)。
1.一堂生動(dòng)有趣的幼兒園公開(kāi)課素材
2.社區(qū)親子活動(dòng)、惠民大集的互動(dòng)亮點(diǎn)
3.學(xué)校課堂、課后服務(wù)、社團(tuán)課的專(zhuān)業(yè)教具
4.科普基地、健康場(chǎng)館的常設(shè)體驗(yàn)裝置
5.各類(lèi)主題室內(nèi)、室外食育科普活動(dòng)等，如全民營(yíng)養(yǎng)周、食品安全宣傳周、全國(guó)科普月等
近日，食品有意思團(tuán)隊(duì)正式發(fā)布了三款自主研發(fā)的食育科普活動(dòng)教具——《食物的家在哪里》《零食選擇紅綠燈》以及《冰箱儲(chǔ)存挑戰(zhàn)》。這三款教具覆蓋了食物來(lái)源、選購(gòu)辨別、儲(chǔ)存管理三個(gè)維度，正好對(duì)應(yīng)食育科普中最核心也最常被問(wèn)到的環(huán)節(jié)。拒絕枯燥的單向知識(shí)輸出，邁向“沉浸式體驗(yàn)+互動(dòng)游戲”的新階段。
作為食品伙伴網(wǎng)旗下專(zhuān)業(yè)的科普動(dòng)漫團(tuán)隊(duì)，食品有意思科普動(dòng)漫團(tuán)隊(duì)一直致力于用創(chuàng)新的形式傳播食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)。此次推出的三款教具，正是團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)期扎根科普一線(xiàn)、深諳受眾心理的匠心之作。下面介紹食育科普教具——食物選擇紅綠燈磁性拼圖系統(tǒng)。
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劉老師 18900193189（微信同號(hào)）
馮老師 13361324869（微信同號(hào)）
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《食物選擇紅綠燈磁性拼圖系統(tǒng)》介紹：
核心理念：是一款既教會(huì)孩子規(guī)避食安風(fēng)險(xiǎn)，又幫他們建立健康的飲食偏好。教具借鑒了交通信號(hào)燈的直觀(guān)概念，它將復(fù)雜的食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，簡(jiǎn)化為孩子們都懂的“紅綠燈”規(guī)則：
紅燈區(qū)域即為含有天然毒素的食物，這類(lèi)食物本身含有天然毒素，若采摘不當(dāng)、烹飪不當(dāng)或過(guò)量食用，可能帶來(lái)健康風(fēng)險(xiǎn)。如苦杏仁（含苦杏仁苷，可水解產(chǎn)生氫氰酸）、未成熟的青西紅柿（含龍葵堿）等。
黃燈區(qū)域即為深加工的食品以及脂肪、糖和鹽含量較高的食品，這類(lèi)食物經(jīng)過(guò)深度加工，往往添加了大量的脂肪、糖和鹽，營(yíng)養(yǎng)密度低，應(yīng)適量攝入。如高糖零食、油炸膨化食品等。
綠燈區(qū)域即為簡(jiǎn)單加工的食品和營(yíng)養(yǎng)素密度高的食物，這類(lèi)食物加工方式簡(jiǎn)單，最大程度保留了天然營(yíng)養(yǎng)，富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等。如新鮮果蔬、原味堅(jiān)果、純牛奶等。
使用場(chǎng)景：紅燈區(qū)域即為含有天然毒素的食物，這類(lèi)食物本身含有天然毒素，若采摘不當(dāng)、烹飪不當(dāng)或過(guò)量食用，可能帶來(lái)健康風(fēng)險(xiǎn)。如苦杏仁（含苦杏仁苷，可水解產(chǎn)生氫氰酸）、未成熟的青西紅柿（含龍葵堿）等。
黃燈區(qū)域即為深加工的食品以及脂肪、糖和鹽含量較高的食品，這類(lèi)食物經(jīng)過(guò)深度加工，往往添加了大量的脂肪、糖和鹽，營(yíng)養(yǎng)密度低，應(yīng)適量攝入。如高糖零食、油炸膨化食品等。
綠燈區(qū)域即為簡(jiǎn)單加工的食品和營(yíng)養(yǎng)素密度高的食物，這類(lèi)食物加工方式簡(jiǎn)單，最大程度保留了天然營(yíng)養(yǎng)，富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等。如新鮮果蔬、原味堅(jiān)果、純牛奶等。
1.一堂生動(dòng)有趣的幼兒園公開(kāi)課素材
2.社區(qū)親子活動(dòng)、惠民大集的互動(dòng)亮點(diǎn)
3.學(xué)校課堂、課后服務(wù)、社團(tuán)課的專(zhuān)業(yè)教具
4.科普基地、健康場(chǎng)館的常設(shè)體驗(yàn)裝置
5.各類(lèi)主題室內(nèi)、室外食育科普活動(dòng)等，如全民營(yíng)養(yǎng)周、食品安全宣傳周、全國(guó)科普月等
如果，你也正在尋找這樣一個(gè)教具，那么，別猶豫！這套集趣味性、知識(shí)性、互動(dòng)性于一身的食育教具，就是你的最佳拍檔！
