為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，保障學(xué)校及校園周邊食品安全，結(jié)合食品安全“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)和食品安全“微腐敗”專項(xiàng)整治行動(dòng)，近日，七臺(tái)河市市場監(jiān)督管理局在學(xué)校、幼兒園和托管托教機(jī)構(gòu)食堂開展食品抽檢，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保校園食品放心安全。
制定工作計(jì)劃。明確重點(diǎn)抽檢品種，以糧食加工品、食用油、油脂及其制品等14個(gè)食品大類55個(gè)食品細(xì)類為重點(diǎn)抽檢品種。明確抽檢全覆蓋，重點(diǎn)對轄區(qū)內(nèi)大中小學(xué)校和幼兒園、托管托教機(jī)構(gòu)食堂、校外供餐單位、校內(nèi)小賣店和學(xué)生飲用奶配送點(diǎn)開展全覆蓋專項(xiàng)抽檢。明確檢驗(yàn)項(xiàng)目，按照《國家食品安全監(jiān)督抽檢監(jiān)測實(shí)施細(xì)則》（2022年版）進(jìn)行抽檢，重點(diǎn)檢驗(yàn)項(xiàng)目有農(nóng)藥獸藥殘留、過氧化值、鋁、大腸菌群、菌落總數(shù)、甜蜜素和酸價(jià)等。明確檢驗(yàn)時(shí)限，專項(xiàng)抽檢任務(wù)將于9月30日前全部完成。
加強(qiáng)處置通報(bào)。針對校園專項(xiàng)抽檢不合格食品，各監(jiān)管部門要及時(shí)督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者立即采取下架、召回、封存等風(fēng)險(xiǎn)防控措施，并對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)從快從重查處，做到產(chǎn)品控制到位、源頭追溯到位、原因排查到位、案件查處到位、整改落實(shí)到位、系統(tǒng)應(yīng)用到位的“六到位”。
