飲食對于我們意味著什么？
它遠(yuǎn)不止是填飽肚子、滿足口腹之欲那么簡單，它是一扇窗，透過它我們能看到文化的流轉(zhuǎn)，感受到情感的溫暖。
每一道菜肴，都凝結(jié)著歷史的智慧，每一杯茶，都映照著家鄉(xiāng)的影子。飲食是我們與自然對話的媒介，是和諧共生的見證。
食育因其自身的生活性、實踐性、延展性及育人功能，不僅在飲食文化傳承與弘揚(yáng)中發(fā)揮了重要的橋梁作用，同時也為學(xué)校、園所活動的開展提供了豐富的素材與靈感。
但，當(dāng)下很多與飲食文化有關(guān)的食育課程或活動，無論是節(jié)日節(jié)氣還是禮儀，多是淺嘗輒止，照葫蘆畫瓢，沒有真正發(fā)揮出食育在飲食文化中的作用。
如何打破食育開展瓶頸，發(fā)揮育人價值？如何推陳出新，改變千篇一律的食育開展方式？
2024年6月19—21日在山東濟(jì)南舉辦的“2024（第三屆）中國食育發(fā)展大會”上，食育網(wǎng)特別邀請了廣西民族大學(xué)相思湖學(xué)院副教授黃傲現(xiàn)場與大家分享《食育在傳統(tǒng)飲食文化傳承中的創(chuàng)新研究與應(yīng)用》，深入挖掘食育的多維度價值，同時結(jié)合現(xiàn)代視角，探討其在促進(jìn)個體發(fā)展、文化傳承及社會進(jìn)步中的作用，讓食育成為我們共同的使命，連接過去與未來。
發(fā)言亮點(diǎn)：
?深入剖析食育內(nèi)涵，探索食物系統(tǒng)視野下的教育拓展。
?全面解讀中國傳統(tǒng)飲食文化，挖掘營養(yǎng)學(xué)視角下的健康智慧。
?探討食育在大食物觀、大健康觀引領(lǐng)下的教育發(fā)展趨勢。
?綜合梳理食育理論與實踐，展望未來食育發(fā)展與創(chuàng)新前景。
詳情請咨詢：
劉老師 18500193189(微信同號)
馮老師 13361324869(微信同號)
專家議題、具體日程安排如下：
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