在這個(gè)日新月異的時(shí)代，家家戶(hù)戶(hù)都離不開(kāi)一位默默無(wú)聞的廚房英雄——冰箱。它不僅是我們?nèi)粘Ｉ钪械谋匦杵?，更是守護(hù)家庭健康的忠實(shí)衛(wèi)士。然而，你是否真正了解這位英雄背后的辛酸與無(wú)奈呢？今天，《冰箱的自白》將為你揭開(kāi)它的另一面。
為此，食育網(wǎng)聯(lián)合食品有意思制作推出食育科普動(dòng)畫(huà)視頻《冰箱的自白》，前往食品有意思科普資料庫(kù)（https://www.foodu14.com）即可下載視頻，快來(lái)開(kāi)啟你的健康生活之旅吧！
我是冰箱！廚房里的超級(jí)英雄。新采購(gòu)的果蔬，給我！切開(kāi)的半個(gè)西瓜，來(lái)吧！沒(méi)吃完的剩飯菜，統(tǒng)統(tǒng)來(lái)找我！在大家眼里，我神通廣大，食物交到我這就完全放心啦！
可是……今天我想告訴大家，我沒(méi)法讓食物“永葆青春”，我只是通過(guò)低溫抑制了微生物們的生長(zhǎng)繁殖，起到了減緩食物氧化腐敗的作用，但很多時(shí)候我也會(huì)感到有心無(wú)力。
比如，每天把我塞得這么滿(mǎn)，尤其生熟食物擠在一起，我也很難發(fā)揮作用，很容易交叉污染；
還有這些不怕冷的“小搗蛋鬼”【單增李斯特菌、耶爾森菌等】，它們就在我眼皮子底下一天天壯大，跑到食物上撒野。
所以希望大家?guī)蛶臀?，盡量將食物分類(lèi)密封存放、生熟分開(kāi)，及時(shí)清理腐敗過(guò)期的食物，每月給我洗個(gè)澡，共同守護(hù)好食物的新鮮與安全。
