為深入推進食品領域群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治，紫陽縣認真貫徹落實省市文件精神，全面推行學校食堂食品安全“十統(tǒng)一、六到位”試點管理模式，深入推進校園食品安全專項整治，壓緊壓實各方工作責任，切實保障廣大師生“舌尖上的安全”。
以點帶面，示范引路。在全縣17個鎮(zhèn)（社區(qū)）79家學校按照不同類型學校選取20家試點學校推行學校食堂食品安全“十統(tǒng)一”和“六到位”管理模式，進一步提升全縣學校食品安全管理精細化規(guī)范化水平。截至目前，全縣17個鎮(zhèn)都已建成一所規(guī)范運行的樣板學校食堂，縣市場監(jiān)管局將組織部門聯(lián)合評價驗收組，對試點學校對標對表逐項評價驗收，如實下達評價結(jié)論。
多措并舉，加強監(jiān)管。全面落實學校食品安全第一責任人要求，督促學校食堂進一步規(guī)范進貨查驗、食材貯存、清洗消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)，強化問題整改，規(guī)范配置加工制作、“三防”設施、餐飲具清洗消毒等設施設備，全面提升防控食品安全風險能力。各試點學校對照“十統(tǒng)一六到位”管理模式要求，健全完善管理制度，明確人員崗位職責，逐項對標開展自查自糾，全力抓好硬件改造提升和軟件資料補正，在規(guī)范化運行中實現(xiàn)管理達標提質(zhì)。各市管所采取蹲點包抓方式，加強各試點學校的現(xiàn)場幫促指導和督導檢查，針對發(fā)現(xiàn)的問題短板及時督促整改，如期達標試點要求。
全面推廣，鞏固提升。以試點學校為示范點位，加大對其他學校食堂的培訓力度；以食品安全領域集中整治工作15件實事落實為抓手，認真解決中小學校園食堂（幼托機構(gòu)）及校園周邊食品安全主體責任落實不到位問題，增強工作主動，從思想上進一步提高認識。繼續(xù)嚴格落實食品安全“兩個責任”，用好“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，從方式方法、落實措施方面想辦法、找方法，緊扣工作指標，逐項對照，力爭在限定時間內(nèi)完成任務。
