12月27日，濟南市中小學食育教育課程建設(shè)培訓會在我校學術(shù)會堂隆重舉辦。濟南市教育局體衛(wèi)藝處副處長黃濤、濟南市教育局學生衛(wèi)生保健中心主任孔凡國、山東師范大學生命科學學院副院長張鴻雁、歷下區(qū)教體局學生發(fā)展服務(wù)中心主任王悅、歷下區(qū)教體局科技教育負責人秦明、學校校長張芳、副校長蓋瑩、校長助理曲淑華出席會議，來自濟南市食育試點校的領(lǐng)導、教師、學生代表齊聚一堂，共同參加這一盛會。會議由孔凡國主持。
學校舞蹈隊帶來開場舞，表演《阡陌秋韻》。會議內(nèi)容豐富，形式多樣，包括工作部署、經(jīng)驗分享、專家講座、成果展示以及學生勞動技能測試等。
黃濤在部署工作時表示，濟南市教育局將持續(xù)高度重視學生營養(yǎng)健康工作，多措并舉，推動學生營養(yǎng)健康工作走深走實。構(gòu)建食品安全長效機制，強化部門協(xié)調(diào)聯(lián)動，強化食品安全隱患排查，強化食育教育，提升學生健康素養(yǎng)。同時提出了具體的工作要求和目標，希望大家提高思想認識，強化責任落實；加強協(xié)調(diào)配合，完善共管機制；加強日常監(jiān)管，提升保障水平；強化營養(yǎng)健康，打造食育品牌，為各學校進一步推進食育教育提供了有力的指導和支持。
王悅作題為《食育歷下康樂成長》的分享。詳細介紹了歷下區(qū)在推進食育教育過程中的具體做法和經(jīng)驗。歷下區(qū)積極響應(yīng)國家教育政策，深入貫徹濟南市關(guān)于食育教育的各項要求，堅持以學生健康成長為中心，通過異彩紛呈的食育活動，鏈接食物與生命、飲食與文化、種植與生態(tài)，促進兒童青少年全面成長。同時，歷下區(qū)積極構(gòu)建“六位一體”食育模式戰(zhàn)略以及“五共五進”食育工作法，提出“一年有看頭，兩年有勢頭，三年全覆蓋”的總體思路，制定了詳細的《歷下區(qū)食育教育三年行動計劃（2023-2025年）》，全力推進歷下區(qū)食育品牌建設(shè)和高位發(fā)展。
高新區(qū)伯樂實驗學校的校長孫鳳琴以《食養(yǎng)勞食蘊德食育人》為題，分享了該校在食育教育方面的獨特見解和實踐成果，介紹了伯樂學?；靖艣r、伯樂餐廳工作實施及學校食育課程開發(fā)情況。學校食育課程緊密結(jié)合五育要求，助力學生健康成長。
學校教務(wù)處主任李洪燕作《“美”食“美”課，“育”見成長——五育融合視域下學校食育工作匯報》經(jīng)驗分享，展示了學校如何將食育教育融入五育并舉的教育體系中，實現(xiàn)學生的全面發(fā)展。學校一直秉承“以學生為中心”的教育理念，將食育教育作為促進學生健康成長、培養(yǎng)良好飲食習慣和生活方式的重要途徑，通過食品保障、理念培養(yǎng)、課程實施、活動開展等多方面的努力，為學生的成長保駕護航，營造了健康、和諧、積極的校園食育氛圍。
張鴻雁作題為《中小學開展食育教育存在的問題及改進的策略》的專家講座，她結(jié)合國內(nèi)外食育教育的最新研究成果和實踐經(jīng)驗，為與會代表們帶來了一場精彩紛呈的學術(shù)盛宴。本場講座結(jié)合目前食育教師師資專業(yè)化程度、課程內(nèi)容、食育與五育融合度、食育與學科及科學教育融合程度等進行深度分析，為各試點校后期開展相關(guān)教育教學活動指明了方向。
歷下區(qū)各食育試點校展示豐富教學成果，我校本部校區(qū)展示花饃課程及創(chuàng)意西點教學成果，長清校區(qū)展示多樣甜點。
此次濟南市中小學食育教育課程建設(shè)培訓會的成功舉辦，不僅為各學校提供了一個交流學習的平臺，更為濟南市中小學食育教育的未來發(fā)展指明了方向。
