新學(xué)期伊始，同學(xué)們重返校園，為保障廣大師生飲食安全，進(jìn)一步筑牢保障校園食品安全的堅(jiān)固防線，福建省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)深入開(kāi)展校園食品安全專項(xiàng)檢查，以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感，全力守護(hù)青少年“舌尖上的安全”。
廈門(mén)市現(xiàn)有食堂和校外企業(yè)配餐的中小學(xué)351所，用餐學(xué)生32.3萬(wàn)人。為了守護(hù)孩子們的“開(kāi)學(xué)第一餐”，廈門(mén)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)做足了準(zhǔn)備，開(kāi)展“首餐監(jiān)廚”行動(dòng)，全方位保障校園食品安全。
為守護(hù)“開(kāi)學(xué)第一餐”各區(qū)紛紛出實(shí)招
思明區(qū)
思明區(qū)政府分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)深入轄區(qū)校園，實(shí)地查看后廚情況，并且就地與師生們“同吃一餐飯”。思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局邀請(qǐng)第三方抽檢機(jī)構(gòu)對(duì)家長(zhǎng)選定的食材進(jìn)行快速檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果全部合格。
湖里區(qū)
湖里區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教育局，開(kāi)展校園食品安全“你點(diǎn)我督”活動(dòng)。
集美區(qū)
集美區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教育局，對(duì)轄區(qū)校外供餐單位和食材供應(yīng)單位開(kāi)展全覆蓋督導(dǎo)檢查。
海滄區(qū)
海滄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合街道，向?qū)W校食堂、“小飯桌”經(jīng)營(yíng)者普及食品安全法律法規(guī)。
同安區(qū)
開(kāi)學(xué)前夕，同安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局指導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂，在“首餐”前完成場(chǎng)所內(nèi)外病媒生物消殺、開(kāi)展庫(kù)存食品“清倉(cāng)式”排查等準(zhǔn)備工作。
翔安區(qū)
翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在開(kāi)學(xué)前召集轄區(qū)學(xué)校食品安全總監(jiān)、食品安全員開(kāi)展食品安全專題培訓(xùn)會(huì)。
新學(xué)期，新起點(diǎn)！市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將繼續(xù)加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管嚴(yán)把食材關(guān)、加工關(guān)、配送關(guān)讓我們共同努力筑牢校園食品安全防線為孩子們的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航！
