2025年5月16日下午，由東城區(qū)教育委員會(huì)、區(qū)衛(wèi)生健康委員會(huì)、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局主辦，區(qū)青少年健康中心、區(qū)疾病預(yù)防控制中心、東城區(qū)西中街小學(xué)承辦，首都保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)協(xié)辦的“科學(xué)膳食·活力躍動(dòng)——北京市東城區(qū)校園食育推廣大會(huì)暨校園食育歡樂(lè)游活動(dòng)”順利舉辦。
參加本次活動(dòng)的有北京市教育委員會(huì)學(xué)校后勤處副處長(zhǎng)徐春生，北京市教育委員會(huì)體衛(wèi)藝處副處長(zhǎng)張永明，東城區(qū)委教育工委委員、東城區(qū)教育委員會(huì)副主任田宜，以及活動(dòng)主辦、承辦、協(xié)辦方相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，東城區(qū)小學(xué)、幼兒園主管領(lǐng)導(dǎo)、教師，學(xué)生家長(zhǎng)代表，西中街小學(xué)師生等550余人。
推廣大會(huì)
活動(dòng)分為食育推廣大會(huì)和歡樂(lè)游活動(dòng)兩大部分，食育推廣會(huì)環(huán)節(jié)由東城區(qū)青少年健康中心書(shū)記、主任祖煒主持。
北京市東城區(qū)西中街小學(xué)趙輝副校長(zhǎng)致辭，介紹了西中街小學(xué)作為全國(guó)健康學(xué)校建設(shè)單位以及食育項(xiàng)目學(xué)校，以“五育融合”探索食育的豐碩成果，并分享了“基礎(chǔ)+特色”雙軌課程、“問(wèn)卷調(diào)查+體質(zhì)監(jiān)測(cè)”雙軌評(píng)估、家校協(xié)同等三方面的經(jīng)驗(yàn)，表示將通過(guò)“全員參與、全程滲透、全域覆蓋”的食育生態(tài)，讓健康理念浸潤(rùn)校園的每個(gè)角落。
東城區(qū)青少年健康中心陳海華副主任在2024年食育項(xiàng)目總結(jié)匯報(bào)中，系統(tǒng)梳理了項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中創(chuàng)新形成的三大核心模式：即“一理念、兩評(píng)估、三結(jié)合、四覆蓋、五融合”的食育模式，“3+1+1+1”的課程模式，“課程記錄單+滿意度調(diào)查+問(wèn)卷調(diào)查”的評(píng)價(jià)模式。提出“多方協(xié)同發(fā)力、評(píng)價(jià)驅(qū)動(dòng)優(yōu)化、師資賦能增效”三大實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
匯報(bào)通過(guò)詳實(shí)數(shù)據(jù)，直觀呈現(xiàn)項(xiàng)目四大實(shí)施成效：健康素養(yǎng)有效提升、家校共育持續(xù)深化、校園環(huán)境不斷優(yōu)化、親子關(guān)系得到增進(jìn)。同時(shí)將項(xiàng)目研發(fā)的課程體系等優(yōu)質(zhì)資源全面開(kāi)放共享，為全區(qū)食育工作創(chuàng)新發(fā)展提供可復(fù)制、可推廣的實(shí)踐樣本，有力推動(dòng)區(qū)域食育工作邁向高質(zhì)量發(fā)展新階段。
首都保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)李潤(rùn)庭副會(huì)長(zhǎng)在工作匯報(bào)中指出，在食育項(xiàng)目踐行中，通過(guò)家校社的合力，加強(qiáng)了學(xué)校食育活動(dòng)開(kāi)展，強(qiáng)化了食育科普宣傳，推進(jìn)了家?；?dòng)，帶動(dòng)了家庭言傳身教的培養(yǎng)及孩子良好飲食生活習(xí)慣的養(yǎng)成。
而后，西中街小學(xué)的學(xué)生們表演節(jié)目《“食育”健康三句半》，以活潑有趣的形式科普健康飲食知識(shí)。節(jié)目中朗朗上口的臺(tái)詞，生動(dòng)傳遞了均衡營(yíng)養(yǎng)、健康行動(dòng)等理念。
家長(zhǎng)，是孩子人生旅程中的第一任導(dǎo)師，更是終身的引路人。經(jīng)過(guò)食育項(xiàng)目系統(tǒng)的學(xué)習(xí)與實(shí)踐，一批優(yōu)秀的家長(zhǎng)脫穎而出，通過(guò)考核獲得“家庭食育師”證書(shū)，他們不僅掌握了科學(xué)的食育知識(shí)，更將其融入到家庭生活的點(diǎn)滴之中，成為了孩子們身邊的“食育師”。
家長(zhǎng)代表常玉奎先生發(fā)言，指出自從學(xué)校開(kāi)展食育教育后，孩子不僅掌握了科學(xué)的飲食知識(shí)，還成了家里的“營(yíng)養(yǎng)健康小達(dá)人”。他分享了食育為家庭帶來(lái)的三方面改變：孩子從“挑食”到“主動(dòng)選擇”，三代同堂的餐桌變革，健康習(xí)慣從“靜態(tài)”到“動(dòng)態(tài)”的延伸。他說(shuō)道，食育絕非簡(jiǎn)單的知識(shí)傳授，而是通過(guò)孩子架起了一座連接學(xué)校與家庭的橋梁。
最后，東城區(qū)教委田宜副主任講話，對(duì)食育項(xiàng)目給予充分肯定，指出這些寶貴經(jīng)驗(yàn)為全區(qū)食育工作高質(zhì)量發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，并就深化東城區(qū)校園食育工作提出三點(diǎn)期望：一是錨定目標(biāo)，持續(xù)深耕，構(gòu)建食育發(fā)展新格局；二是守正創(chuàng)新，提質(zhì)增效，打造食育實(shí)踐新樣板；三是凝聚合力，家校共育，筑牢健康成長(zhǎng)新防線。
歡樂(lè)游
為深入推進(jìn)食育，讓學(xué)生們?cè)趯?shí)踐中學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，與會(huì)同時(shí)，西中街小學(xué)操場(chǎng)上正熱鬧非凡地舉辦食育歡樂(lè)游活動(dòng)。
活動(dòng)共有六大展臺(tái)，分別為“膳食寶塔貼貼樂(lè)”“營(yíng)養(yǎng)達(dá)人解謎題”“我的體重健康嗎”“營(yíng)養(yǎng)早餐我來(lái)選”“吃動(dòng)身健心歡喜”“零食亮起‘紅綠燈’”，通過(guò)寓教于樂(lè)的游園形式，將食育課堂搬到戶外，讓孩子們?cè)谟螒蛑徐柟虪I(yíng)養(yǎng)知識(shí)，培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣。
食育，應(yīng)該從兒童抓起，從校園做起，為建設(shè)人才強(qiáng)國(guó)、文化強(qiáng)國(guó)、教育強(qiáng)國(guó)、健康中國(guó)而努力，這是功在當(dāng)代，利在千秋的事業(yè)，同時(shí)也需要學(xué)校、家長(zhǎng)、社會(huì)共同參與，營(yíng)造食育支持性環(huán)境，為孩子的健康成長(zhǎng)和未來(lái)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
作為教育工作者，我們肩負(fù)著為黨育人、為國(guó)育才的神圣使命，更要將學(xué)生的健康放在首位。我們將繼續(xù)深耕食育這片沃土，以更堅(jiān)定的決心、更務(wù)實(shí)的舉措、更溫暖的陪伴，為東城學(xué)子的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航，讓每一個(gè)孩子都能擁有強(qiáng)健體魄，綻放生命光彩！
